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Gustomania, Itinerari del Gusto
Dalle alte valli dell'Appennino Romagnolo approdano i fragranti sapori, i profumi della buona tavola e i classici della buona cucina tradizionale.
Una gustosa linea di prodotti genuini per non rinunciare ad arricchire la propria tavola in grandi occasioni o per pranzi veloci.
Le ricette di GustoMania sono preparate con ingredienti freschi e buoni, senza conservanti e con una grande passione per la cucina.
Il sito gustomania.com vuole essere la guida per i prodotti tipici delle nostre terre, una passeggiata
attraverso la romagna e le spiagge della riviera adriatica, senza dimenticarsi di un passaggio per la Repubblica di San Marino. Infatti non solo la parola piadina è associata a Rimini, Riccione, Misano Adriatico, ma anche "buon vino". La buona cucina non la si trova solo nei ristoranti ma anche negli alberghi, più di classe nei 4 e 5 stelle e più "ruspante e genuina" nelle pensioni a una e due stelle.
I DOC di Romagna!
Bella scoperta il vino.... Il vino in Romagna gode di un grande rispetto. Accerchiato da un lato dall'appennino e dall'altro protetto dal mare. L'ampia zona collinare (Forlì, Ravenna, Cesena) vanta un alto prestigio nella produzione dei DOC che gustiamo qua in romagna e persino all'estero. I vitigni più famosi sono il rosso Sangiovese ed il bianco Trebbiano che non vogliono ostacolare la produzione dell'Albana, il biondo nettare Romagnolo, la Cagnina, un dolce vino rosso, il Merlot, che insieme al Sauvignon, il Bianco del Bosco ed il Fontana forma i quattro DOC del Bosco Eliceo, un vitigno tra Ferrara e Ravenna. A testimoniare le antichissime radici della vinicoltura Riminese è la vasta documentazione storica di informazioni sulle tecniche di vinificazioe usate nel corso dei secoli. Fra le uve a bacca rossa, troviamo indubbiamente il Sangiovese ad occupare il primo posto che legato con il Cabernet Sauvignon è capace di migliorarne i caratteri.